Medeno Srce cerise 350gr

Gâteau moelleux aux épices (cannelle, cacao) fourré à la confiture de cerise acidulée et recouvert d'un glaçage au chocolat.

Pâtisserie vegan très populaire en période de jeûne traditionnel (Posno).

Origine : Serbie

Ingrédients : La pâte de pain d'épices (75%) : Farine de blé et de seigle, sucre, miel (15%), dextrose, agents levants (bicarbonate d'ammonium et de sodium), et un mélange d'épices (cannelle, gingembre, clou de girofle). 

Le fourrage aux fruits (25%) : Sucre, purée de fruits (pomme et cerise griotte 17%), sirop de glucose, régulateur d'acidité (acide citrique). 

Le glaçage au chocolat (20%) : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, huile de palme et émulsifiants.

Allergènes : Peut contenir des traces de lait, de noisettes et d'oeufs.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1580 kJ / 378kcal

• Matières grasses : 8,5 g dont Acides gras saturés : 4,7 g

• Glucides : 67,7 g dont Sucres : 44,9 g

• Fibres alimentaires : 4,2 g

• Protéines : 5,7 g

• Sel : 0,05 g