Bloc de viande 100gr

Bloc de viande compacté de manière homogène dans une boîte métallique, ce qui permet de le démouler en un seul bloc et de le découper facilement en tranches ou en dés.

Origine : Serbie

Ingrédients : Viande de porc (51%), Eau, Tissu conjonctif de porc et gras de porc (pour le liant et le moelleux), Abats (cœur de porc), Protéines de soja, Amidon de blé, Sel de cuisine, Épices et extraits d'épices, Sucre, Protéines de sang de porc et couenne en poudre.

Additifs et conservateurs :

Stabilisants : E407a, E450, E451, E452 (polyphosphates pour maintenir l'hydratation).

Conservateur : E250 (nitrite de sodium, indispensable pour la conservation longue de la viande)

Allergènes :

• Contient du gluten (amidon de blé).

• Contient du soja (protéines de soja).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

Energie : 794 kJ / 191 kcal

Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 5,3 g

Glucides : 2,6 g dont sucres : 0,2 g

Protéines : 14 g

Sel : 1,8 g